Στον Alpha Radio 98.9 και στον Χάρη Ντιγριντάκη μίλησε ο Γιάννης Λιάρος, Διευθυντής της Ένωσης Επιχειρήσεων Αρτοποιίας – Ζαχαροπλαστικής (ΕΕΠΑΖ), περιγράφοντας με σαφήνεια τη δραματική εικόνα που διαμορφώνεται στον κλάδο, μετά το κλείσιμο άνω των 3.000 αρτοποιείων, ζαχαροπλαστείων και πρατηρίων μέσα σε μόλις 30 μήνες.

Όπως τόνισε, το αυξημένο ενεργειακό κόστος, οι ανατιμήσεις στις πρώτες ύλες και η συσσώρευση υποχρεώσεων δημιουργούν ένα εκρηκτικό μείγμα που απειλεί τη βιωσιμότητα ακόμη και υγιών επιχειρήσεων.

Παρακάτω ακούστε ολόκληρη τη συνέντευξη

The post Γιάννης Λιάρος, Διευθυντής ΕΕΠΑΖ: «Χωρίς άμεση στήριξη θα δούμε κι άλλα λουκέτα στον κλάδο» appeared first on Tourism Today.