Στην καρδιά της Αθήνας, εκεί όπου ο παλμός της πόλης γίνεται πιο έντονος τις γιορτινές ημέρες, το Athens Capital Hotel – MGallery Collection υποδέχεται τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά με μια ολοκληρωμένη εορταστική πρόταση υψηλής γαστρονομίας.

Τα Festive Menus των εστιατορίων MFlavours Restaurant και Mappemonde Restaurant Bar & Lounge αποτελούν μια εμπειρία που συνδυάζει τη σύγχρονη ελληνική κουζίνα, την κοσμοπολίτικη ατμόσφαιρα του κέντρου και τη μαγευτική θέα της πόλης από ψηλά.

Τη δημιουργική επιμέλεια των εορταστικών μενού υπογράφουν, οι Δημήτρης Μπούτσαλης, Executive Chef, Δημήτρης Αρσενίδης, Chef de Cuisine, και Κωνσταντίνα Μακρυγιάννη, Pastry Chef με τις προτάσεις τους να ισορροπούν ανάμεσα στη σύγχρονη ελληνική κουζίνα και τις διεθνείς fine dining επιρροές, με έμφαση στην πρώτη ύλη, τη λεπτομέρεια και τη γιορτινή αφήγηση κάθε πιάτου.

Réveillon Χριστουγέννων & Πρωτοχρονιάς

Τα ρεβεγιόν των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς προσφέρονται στα MFlavours Restaurant και Mappemonde Restaurant Bar & Lounge, με ένα ποτήρι σαμπάνιας να υποδέχεται τους καλεσμένους σε κάθε βραδιά, θέτοντας τον τόνο της κομψής εορταστικής εμπειρίας.

Την Παραμονή Χριστουγέννων, η ατμόσφαιρα γεμίζει ζεστασιά και γιορτινή διάθεση με DJ set και live τραγούδι, ενώ το εορταστικό μενού περιλαμβάνει πιάτα όπως Carpaccio μοσχαριού με τρούφα και παλαιωμένο τυρί, Ravioli αστακού με βελούδινη bisque, και γιορτινό φιλέτο ή γαλοπούλα με εποχικά συνοδευτικά.

Η γλυκιά κορύφωση φέρει την υπογραφή της pastry chef, με σοκολατένιες δημιουργίες και επιδόρπια με φρούτα και μπαχαρικά Χριστουγέννων παντρεμένα σε μία Μους σοκολάτας gianduja με μανταρίνι compote & κάστανο.

Η Παραμονή της Πρωτοχρονιάς αποκτά ιδιαίτερη λάμψη, καθώς το εορταστικό δείπνο περιλαμβάνει Tartar φρέσκου ψαριού με εσπεριδοειδή και χαβιάρι, αρνί ή μοσχαρίσιο φιλέτο με πλούσιες σάλτσες και εποχικά garnishes, καθώς και μοντέρνες θαλασσινές δημιουργίες , κλείνοντας με ένα λαχταριστό και δροσιστικό επιδόρπιο , μους λευκής σοκολάτας με γιαούρτι και ρόδι.

Μετά την αλλαγή του χρόνου, το επίκεντρο της γιορτής μεταφέρεται στο Mappemonde Restaurant Bar & Lounge, στον 10ο όροφο, όπου τη σκηνή αναλαμβάνει ο Μύρωνας Στρατής, σε μια ζωντανή εμφάνιση που ανεβάζει τη διάθεση και μετατρέπει την Πρωτοχρονιά σε ένα αξέχαστο party με θέα την φωτισμένη Αθήνα.

Christmas & New Year’s Lunch στα εστιατόρια του Athens Capital Hotel – MGallery Collection

Ανήμερα των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς, τα Family Style μενού προσφέρουν μια πιο χαλαρή και οικεία γαστρονομική εμπειρία στα MFlavours Restaurant και Mappemonde Rooftop Restaurant με πρωταγωνιστές παραδοσιακές festive γεύσεις με το ιδιαίτερο high-end twist που χαρακτηρίζει τα εστιατόρια του Athens Capital Hotel.

To Christmas lunch είναι ένα ταξίδι κοσμοπολίτικων γεύσεων από επιλογές σε sushi μέχρι την παραδοσιακή χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα και τα λαχταριστά επιδόρπια.

Στο lunch μενού της Πρωτοχρονιάς, τις εντυπώσεις φαίνεται πως θα κλέψουν το στήθος πάπιας με λαγόχορτο, κόκκινο λάχανο, μήλα, γκρέιπφρουτ και πέντε καρυκεύματα , το Ριζότο λευκής τρούφας με κουνουπίδι, miso σαμπάνια & φύλλα χρυσού αλλά και η συμφωνία σοκολάτας και κουκουνάρι, πραλίνα κουκουνάρι, πικρή σοκολάτα και γάλακτος & φασόλι Tonka θα αποτελέσουν το πιο γλυκό καλωσόρισμα για τη νέα χρονιά.

Κάθε εορταστικό μενού, συμπεριλαμβάνει μια φιάλη κρασί για 2 άτομα, από την εκλεκτή λίστα κρασιών των εστιατορίων.

Με φόντο το εμβληματικό κέντρο της Αθήνας και πανοραμική θέα από τους ψηλότερους ορόφους του ξενοδοχείου, τα εστιατόρια MFlavours Restaurant και Mappemonde Restaurant Bar & Lounge προσκαλούν τους επισκέπτες να γιορτάσουν τις ημέρες των Χριστουγέννων και της Πρωτοχρονιάς με στυλ, γεύση και μουσική.

Για κρατήσεις: 214 444 2007, 214 444 2000

The post Η Απόλυτη Εορταστική Εμπειρία στο Κέντρο της Αθήνας | Festive Menus στο Athens Capital Hotel – MGallery Collection appeared first on Tourism Today.