Μία από τις πιο σημαντικές γαστρονομικές στιγμές της χρονιάς για την Αθήνα και τη σύγχρονη ελληνική γαστρονομική σκηνή καταφθάνει τον Φεβρουάριο, φέρνοντας στο προσκήνιο ένα όνομα με διεθνές κύρος και βαθιά σύνδεση με την ευρωπαϊκή haute cuisine.

Ο βραβευμένος με δύο αστέρια Michelin chef Konstantin Filippou μαγειρεύει για πρώτη φορά στην Αθήνα, υπογράφοντας για μία και μόνο βραδιά το μενού του εστιατορίου Tudor Hall Restaurant, στο ξενοδοχείο King George.

Η ξεχωριστή αυτή γαστρονομική εμπειρία θα πραγματοποιηθεί την Κυριακή 8 Φεβρουαρίου 2026, στο πλαίσιο του Athens Gastronomic Forum, και αναμένεται να αποτελέσει ένα από τα κορυφαία events υψηλής γαστρονομίας της χρονιάς στην ελληνική πρωτεύουσα.

Ο Konstantin Filippou, ένας από τους σημαντικότερους εκπροσώπους της σύγχρονης ευρωπαϊκής κουζίνας, έχει διαγράψει μια εντυπωσιακή πορεία στον διεθνή γαστρονομικό χάρτη. Το εστιατόριό του στη Βιέννη έχει βραβευθεί με δύο αστέρια Michelin, ενώ η φιλοσοφία του χαρακτηρίζεται από αυστηρή τεχνική, καθαρότητα γεύσεων και βαθύ σεβασμό στην πρώτη ύλη. Οι ελληνικές και αυστριακές του ρίζες συνυπάρχουν δημιουργικά στην κουζίνα του, διαμορφώνοντας ένα προσωπικό ύφος που ξεχωρίζει για τη λεπτομέρεια και τη γευστική ακρίβεια.

Για τη βραδιά στο Tudor Hall, ο chef Filippou έχει σχεδιάσει ένα ειδικό μενού πέντε σταδίων, το οποίο περιλαμβάνει signature πιάτα από το ομώνυμο εστιατόριό του στη Βιέννη, προσαρμοσμένα στο πλαίσιο μιας μοναδικής, one-off γαστρονομικής εμπειρίας. Το μενού αποτυπώνει με σαφήνεια τη φιλοσοφία του: έντονες αλλά ισορροπημένες γεύσεις, σύγχρονες τεχνικές, υψηλή τεχνική αρτιότητα και αφοπλιστική απλότητα στην παρουσίαση.

Τη γευστική εμπειρία συμπληρώνουν επιλεγμένες ελληνικές ετικέτες κρασιού, οι οποίες έχουν επιλεγεί ώστε να ενισχύουν τη δομή και τη δυναμική του μενού, δημιουργώντας μια ολοκληρωμένη και πολυδιάστατη γαστρονομική διαδρομή. Η οινική συνοδεία λειτουργεί συμπληρωματικά, αναδεικνύοντας τόσο τις πρώτες ύλες όσο και τη φιλοσοφία της κουζίνας Filippou.

Η συγκεκριμένη βραδιά στο Tudor Hall χαρακτηρίζεται από εξαιρετικά περιορισμένη διαθεσιμότητα και υψηλό κύρος, απευθυνόμενη σε ένα κοινό που αναζητά αυθεντικές Michelin Star εμπειρίες και μια ανώτερη έκφραση της σύγχρονης γαστρονομίας. Παράλληλα, επιβεβαιώνει τον ρόλο του Tudor Hall και του ξενοδοχείου King George ως σταθερών πυλώνων υψηλής γαστρονομίας και φιλοξενίας στο κέντρο της Αθήνας, συμβάλλοντας στη διεθνή προβολή της ελληνικής γαστρονομικής σκηνής.

Η άφιξη ενός chef του βεληνεκούς του Konstantin Filippou στην Αθήνα ενισχύει τη θέση της πόλης ως ανερχόμενου γαστρονομικού προορισμού και αναδεικνύει τη δυναμική της ελληνικής πρωτεύουσας να φιλοξενεί εμπειρίες παγκόσμιας κλάσης.

Πληροφορίες εκδήλωσης

Tudor Hall Restaurant – King George Hotel

Κυριακή, 8 Φεβρουαρίου 2026

Τιμή: €280 ανά άτομο

Περιλαμβάνει: Μενού πέντε σταδίων και επιλεγμένες οινικές συνοδείες

Ώρες λειτουργίας: 18:00 – 01:00 (last call 21:30)

Απαιτείται κράτηση

Για περισσότερες πληροφορίες και κρατήσεις:

210 33 30 748 (καθημερινά 10:00 – 19:00)

The post Michelin Star εμπειρία υψηλής γαστρονομίας στην Αθήνα με τον Konstantin Filippou appeared first on Tourism Today.